Le problème que ce module veut résoudre
Les salles d'escalade qui exploitent un bar ou un snack le gèrent aujourd'hui sur une caisse séparée : caisse enregistreuse classique, TPE indépendant, tableur Excel de fin de journée. Résultat : deux comptabilités à rapprocher, deux exports FEC à croiser, un ticket moyen invisible côté escalade, aucun cross-selling possible.
Pourtant, dans une salle bien conçue, le bar est un centre de profit à part entière — 15 à 30 % du chiffre d'affaires selon les configurations. Le sortir du logiciel principal n'est plus tenable.
Ce que le module couvrira
Le module restauration Weclimb reprendra le socle Weclimb (caisse NF-525, adhérents, fidélité, reporting consolidé) et ajoutera :
- Plan de salle configurable : tables numérotées, code couleur par zone (terrasse, mezzanine, bar comptoir), état d'occupation en temps réel.
- Envoi cuisine : commande passée en salle, ticket cuisine imprimé instantanément côté préparation, séparation cold / hot.
- TVA restauration : gestion multi-taux (10 % restauration sur place, 5,5 % à emporter, 20 % alcool), calcul automatique par ligne selon règles fiscales.
- Note partagée entre grimpeurs : un abonné consomme au bar puis l'ajoute à sa note globale du jour, réglée en fin de session en un ticket unique.
- Consommations offertes fidélité : une boisson offerte via les points fidélité s'imprime en cuisine comme les autres, avec avoir marketing tracé.
- Reporting consolidé : le CA bar remonte dans le tableau de bord principal, avec ventilation et comparaison N-1.
Pour qui
Salles d'escalade qui exploitent aujourd'hui, ou envisagent d'exploiter, un bar avec service à table ou un snack avec préparation cuisine. Environ 15 à 20 % des salles françaises à date, tendance en croissance.
Les salles qui vendent uniquement des snacks packagés (barres, boissons, à emporter) sont déjà couvertes par la caisse Weclimb actuelle — pas besoin d'attendre le module restauration.
Calendrier prévisionnel
Pilote fermé avec 3 à 5 salles partenaires début 2027. Lancement grand public prévu à l'issue du pilote, dans le courant de 2027. Ce calendrier est indicatif — nous préférons repousser plutôt que sortir un module bancal sur un sujet aussi opérationnel que la restauration.
La liste d'attente sert double : mesurer la demande réelle avant d'engager le développement complet, et sélectionner les salles pilotes.
Ce qui existe déjà chez Weclimb pour votre bar-snack
En attendant le module dédié, la caisse Weclimb actuelle gère la vente de produits packagés (boissons, barres, magnésie, pack goûter) avec TVA multi-taux, tickets NF-525 et intégration au tableau de bord global. Environ 80 % des salles avec bar-snack peuvent démarrer sans attendre.